Фън Хуанг Дан Конг

Чаят Feng Huang Dan Cong е известен със своята красота, цвят, аромат и сладък вкус.

Красива форма - права, дебел и мазен вид

Ароматно - елегантен и висок натурален цветен аромат

Цвят на нефрит - зелен император и зелен корем с червени ръбове на основата на листата

Сладък вкус - богат, сладък, освежаващ и сладък вкус

Оранжево-жълтият прозрачен и ярък цвят на супата, основата на листа със зелен корем и червени рамки със зелен връх и изключително устойчивата сила на варене съставляват уникалния цвят, аромат и вкус на Feng Huang Dan Cong.В допълнение към горните качества, Feng Huang Dan Cong има и уникален „планински чар“.

Защо се нарича Feng Huang Dan Cong?

Feng Huang Dan Cong се произвежда в град Финикс, кръстен на планината Феникс.

Според легендата, в края на династията Южна Сонг, императорът Сонг Уей Уанг Джао Бинг избягал на юг през планината Удонг, жаден, хората от планината предлагали супа от червен чай Ин, пиели я, за да утолят жаждата, дали името „чаят Сонг “, по-късно наречена „Семена на песните“.

По-късно, за да се подобри качеството на чая, прилагането на единично бране, единична система за чай, имаше повече от 10 000 отлични древни чаени дървета с един метод на бране, така нареченият Feng Huang Dan Cong.

Има повече от 80 вида Feng Huang Dan Cong

Наречен на техния аромат -

Като медена орхидея, жълта гардения, орхидея жи, османтус, магнолия, канела, бадем, помело, нощница, джинджифил

Наименуван на състоянието на листа -

Като листа от планински патладжан, листа от грейпфрут, листа от бамбук, дървени стърготини и др.

Място на произход

Област Chaoan, град Chaozhou, провинция Гуангдонг, продукти с национално географско указание на Китай.

Полуферментирал чай Oolong

Feng Huang Dan Cong е богат на аминокиселини, витамини, чаени полифеноли и алкалоиди, сред които чаените полифеноли имат антирадиационен ефект и съдържанието им може да достигне 30%.

Исторически произход

Според архивите на префектура Чаочжоу, Фън Хуанг Дан Конг започва в края на династията Южна Сонг и има история от повече от 900 години.В град Чаочжоу има повече от 3700 стари чаени дървета на възраст над 200 години, а едно от тях е „Song tea“ на възраст над 600 години.

Kangxi двадесет и пет години (1687), "Рао Пинг Каунти" съдържа: "служи Джао планина, в окръга (когато около Пинг Каунти създаде три Рао град) тридесет мили югозападно, четири пъти смесени цветя конкурентни шоу, известен също като планината на стоте цветя, местните жители са засадили чай върху нея, окръг Чао нарича сервиране на чай Джао "и записва" близо до стоте цветя, планината Феникс е по-засадена и продуктите й не са зли.Kangxi "Префектура Chaozhou" също записва: "сега чай Fengshan е добър, също облак Сервирайте планински чай Zhao".