Бързото нарастване на новите чаени напитки

Бързото нарастване на новите чаени напитки: 300 000 чаши се продават за един ден, а размерът на пазара надхвърля 100 милиарда

По време на Пролетния фестивал в годината на Заека се превърна в още един нов избор за хората да се съберат с роднини и да поръчат чаени напитки за вкъщи, както и да изпият чаша следобеден чай с отдавна изгубени приятели.300 000 чаши се продават за един ден, а дългите опашки за купуване са грандиозни, превръщайки се в социален стандарт за някои млади хора... През последните години новите чаени напитки се превърнаха в ярка точка на китайския потребителски пазар.

Зад популярността стоят модните и социални етикети, които се грижат за младите потребители, както и непрекъснатите иновации и дигитална трансформация за адаптиране към бързо променящите се нужди на пазара.

По време на празника на Пролетния фестивал тази година, един единствен магазин за чай в нов стил в Шенжен получи над 10 000 посетители на ден;мини-програмата на Пролетния фестивал избухна и продажбите в някои магазини се увеличиха с 5 до 6 пъти;съвместно с популярни драми, напитките са продадени близо 300 000 през първия ден.милиона чаши.

Според Sun Gonghe, генерален директор на Комитета за нови чаени напитки към Китайската верига магазини и асоциация за франчайзинг, има две дефиниции за нови чаени напитки в широк и тесен смисъл.В широк смисъл се отнася до общия термин за всички видове напитки, които се обработват и продават на място в специализирани магазини за напитки;Един или повече видове суровини се преработват в течни или твърди смеси на място.

Висококачествен чай като Dahongpao, Fenghuang Dancong и Gaoshan Yunwu;пресни плодове като манго, праскова, грозде, гуава, парфюмиран лимон и мандарина;Новите чаени напитки с автентични материали отговарят на нуждите на по-младото поколение потребители в стремеж към качество и индивидуалност.

„Изследователският доклад за новите чаени напитки за 2022 г.“, публикуван наскоро от Комитета за нови чаени напитки към Китайската верига магазини и асоциация за франчайзи, показва, че пазарният размер на новите чаени напитки в моята страна се е увеличил от 42,2 милиарда през 2017 г. на 100,3 милиарда през 2021 г.

През 2022 г. се очаква мащабът на новите чаени напитки да достигне 104 милиарда юана, а общият брой на новите магазини за чаени напитки ще бъде около 486 000.През 2023 г. размерът на пазара се очаква да достигне 145 милиарда юана.

Според „Доклада за развитието на чаените напитки за 2022 г.“, публикуван преди това от Meituan Food and Kamen, Гуанджоу, Шенжен, Шанхай, Чънду, Чунцин, Фошан, Нанинг и други градове са сред най-добрите по отношение на магазините за чай и поръчките.

Докладът на Китайската верига магазини и асоциация за франчайз показва, че по-високата покупателна способност на потребителите и потребителското търсене на марки и качество са важен фактор за разработването на нови чаени напитки.

„Много млечни чайове, които някога са били популярни, се приготвят чрез варене на чай на прах, сметана и сироп. С подобряването на стандарта на живот търсенето на потребителите за безопасност и качество на храните продължава да се увеличава, което се превърна във важна повратна точка в развитието на чаени напитки."Wang Jingyuan, основателят на марката LINLEE, която е специализирана в нов чай ​​с лимон, каза.

„Преди това почти нямаше пазар на чай за млади хора със силна способност за потребление и стремеж към новости и разнообразие“, каза Джан Юфенг, директор за връзки с обществеността в медиите за чай на Naixue.

Анализаторите на iiMedia Consulting казаха, че в сравнение с традиционния млечен чай и други напитки, горещите нови чаени напитки са надградени и иновирани по отношение на избора на суровини, производствения процес, формата на дисплея и функционирането на марката през последните години, което е в съответствие с потреблението на младите хора днес.Привлекателност и естетически вкус.

Например, за да се адаптират към настоящата тенденция на потребителите, търсещи естествена и здравословна храна, много нови марки чаени напитки са въвели съставки като естествени подсладители;и двете подчертават хумористичния и поетичен младежки стил.

„Като лека консумация, новата чаена напитка задоволява стремежа на младите хора към релаксация, удоволствие, социално споделяне и други изисквания в ежедневието и се е превърнала в носител на модерния начин на живот.“Съответното лице, отговарящо за HEYTEA, каза.

Мрежовата цифрова технология също помага за бързия растеж на нови предприятия за пиене на чай.Според анализ на вътрешни лица в индустрията, онлайн плащането и управлението на големи данни правят онлайн поръчките удобни и бързи, което прави продажбите по-прецизни и стабилни.

Новите чаени напитки също вдъхновиха по-младото поколение потребители да признаят традиционната чайна култура.Според Sun Gonghe младите хора, които имат желание да консумират нови чаени напитки, неволно са наследили китайската чайна култура по модерен начин.

Културата на „националната тенденция“, която е популярна през последните години, се сблъсква с новите чаени напитки, за да създаде нови искри.Съвместното брандиране с популярни IP адреси, офлайн изскачащи прозорци, създаване на продуктови периферни устройства и други младежки начини на игра, като същевременно укрепва стила на марката, също така позволява на марките чай да продължат да прекъсват кръга, подобрявайки усещането на потребителите за свежест и опит.