Цветна инфузия Розови листенца и розови пъпки

Розите се използват за културни и медицински цели от хиляди години, семейството на розите има над 130 вида и хиляди сортове.Всички рози са годни за консумация и могат да се използват за чай, но някои сортове са сладки, докато други са по-горчиви.

Розовият чай е ароматна билкова напитка, направена от ароматни листенца и пъпки на розови цветя, за която се твърди, че предлага множество ползи за здравето, въпреки че много от тях не са добре подкрепени от науката.

Има стотици сортове рози, които се считат за безопасни за човешка употреба.Розите се добавят към редица продукти както заради техния аромат, така и заради потенциалните ползи за здравето.Розите също често се използват в кухнята, особено в близкоизточната, индийската и китайската кухня.Ароматното цвете се добавя към торти, конфитюри и сладкиши.

Пиенето на розови листенца в чай ​​може да произхожда от Китай.Розовият чай е важна част от традиционната китайска медицина (TCM), където се използва за регулиране на Чи или жизнената енергия.TCM счита чая от роза за потенциално лекарство за:

Стомашни и храносмилателни проблеми

Умора и подобряване на съня

Раздразнителност и промени в настроението

Менструални спазми и симптоми на менопауза

Съвременните проучвания предлагат някои научни доказателства в подкрепа на тези твърдения, но са необходими повече изследвания.

Розовите листенца също са с високо съдържание на фитонутриенти, растителни съединения с антиоксидантни свойства.Изследванията показват, че фитохимикалите могат да помогнат за спиране на образуването на ракови клетки и да предпазят тялото ви от подобни на рак промени.Някои учени смятат, че приемането на достатъчно от тях в диетата ви може да намали риска от рак с до 40%.

Розите се използват в билковата медицина от векове и са пълни със здравословни свойства.Различните чайове могат да използват различни части от розовото растение като съставки в своите смеси: розови листенца често се добавят към леки, меки чайове, за да добавят флорална нотка, докато шипките често се добавят към плодови смеси, за да добавят сладост и тръпчивост.Докато розовите листенца и шипките се различават по вкус и по специфичните ползи, които предоставят, и двете са здравословни, вкусни добавки към билкови и кофеинови смеси.