Китайски черен чай OP Loose Leaf

Orange Pekoe, съкратено като OP, черният чай може да звучи като специфичен вид чай, но всъщност е система за класифициране на индийските черни чайове според размера и качеството на техните листа.Независимо дали са се наслаждавали на чаша в ресторант или просто са чували името преди, много хора, които са нови в света на чая, бъркат Orange Pekoe с ароматизиран черен чай.В действителност, клас Orange Pekoe или OP може да се отнася за почти всеки черен чай на листа.

Orange Pekoe не се отнася за чай с аромат на портокал или дори чай, който приготвя оранжево-у меден цвят.Вместо това Orange Pekoe се отнася за конкретен вид черен чай.Произходът на фразата „Orange Pekoe“ е неясен.Терминът може да е транслитерация на китайска фраза, отнасяща се до мъхестите върхове на пъпките на чаените растения.Името също може да произхожда от холандската къща Orange-Nassau във връзка с холандската източноиндийска компания, която помогна за популяризирането на чая в цяла Европа.

Твърди се, че класифицирането като Orange Pekoe все още е индикатор за качество и показва, че чаят е съставен от цели листа, а не от прах и фрагменти, останали след обработката на по-висок клас чайове.Представен с буквите OP, Orange Pekoe може да се разбира и като общ термин, който включва други по-високи сортове чай.Като цяло Orange Pekoe или OP означава, че чаят е насипен и със средно до високо качество.

Нашите черни чайове OP са от провинция Юнан, което е най-традиционният и типичен ферментирал чай, което представлява доброто качество на китайските черни чайове.Само фини златни листа са използвани за създаването на тези вкусни чайове, те имат изискан вкус, силна и ароматна инфузия на кехлибарен цвят.Той е идеален чай за всички, които ценят вкуса на черния чай.

Черен чай ｜ Юнан ｜ Пълна ферментация ｜ Пролет и Лято