Китайски зелен чай Gunpowder 9374 9375

Чай от барут е форма на чай, в която всяко листо е навито на малка кръгла пелета.Английското му име идва от приликата му с барутни зърна.Този метод на валцуване за оформяне на чай най-често се прилага или за изсушен зелен чай (най-често срещаният сорт извън Китай), или за чай oolong. Листата на този зелен чай се навиват във формата на малки топчета с главичка на карфица, наподобяващи барут, откъдето идва и името му.Зеленият чай Gunpowder има ярък вкус и леко опушен, което също отговаря на името му.Листата от чай Gunpowder остават свежи по-дълго от всички други листа от зелен чай поради пресованата си форма.

Производството на чай Gunpowder датира от династията Tang 618 - 907. За първи път е въведен в Тайван през деветнадесети век.Листата от чай от барут се изсушават, запарват, навиват на руло и след това се изсушават.Въпреки че по-рано отделните листа са се навивали на ръка, днес всички, освен най-висококачествените барутни чайове, се навиват с машини.Навиването прави листата по-малко податливи на физическо увреждане и счупване и им позволява да запазят повече от своя вкус и аромат.

Може да се каже, че чайът Gunpowder е най-популярният чай в света и видяхме китайския Gunpowder да се пие в селските райони на Западна Африка, Bazaar's и Souks на Северна Африка (вижте също марокански ментов зелен чай), както и в някои от най-добрите чаени къщи в Париж, Лондон и останалата част от Обединеното кралство. 

В заключение, ползите от зеления чай са доста многобройни.Китайският зелен чай има лек опушен вкус и много хора го смесват с други видове чай, за да създадат уникални висококачествени вкусове.Популярна смес, която хората обичат да приготвят, включва зелен чай от барут и чай от мента.То'е доста широко известен като марокански чай от мента.

Тези сортове зелен чай gunpowder са 9374 и 9375.